有一种痛，痛到了“骨子”里，以及它让人有点“疯狂”
这就是痛风
《年中国痛风现状报告白皮书》显示，我国痛风患者超过万人，并且以每年9.7%的年增长率迅速增加，成为仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病
而由于饮食结构失衡等原因
痛风患者趋于年轻化，男性高于女性
15:1
男性
女性
而超过50%的痛风患者为超重或肥胖
01
痛风是啥？
痛风是由于尿酸水平过高，尿酸结晶沉积在关节、组织内引发的一种疾病
导致关节内和关节周围出现红、肿、热、痛，以及活动受限
常见于手指关节、趾关节、肘关节、膝关节和耳廓等部位
高嘌呤饮食、饮酒是痛风的最大诱因
02
嘌呤是啥？
嘌呤合在一起时读
DNA是由脱氧核苷酸链构成
每个脱氧核苷酸又是由脱氧核糖、磷酸和碱基三个部分组成
碱基中包含嘌呤和嘧啶两大类
嘌呤能够帮助人体合成DNA，属于人体的必须成分，在代谢调节等方面起着十分重要的作用
嘌呤来源于哪里？
嘌呤可分为内源性和外源性
内源性嘌呤占人体总嘌呤的80%，来自核酸的氧化分解
而20%的外源性，则主要通过摄入富含嘌呤的食物消化吸收
嘌呤代谢的最终产物是尿酸，会随着大小便排出人体
正常情况下，尿酸的产生和排出是相对平衡的
但如果嘌呤代谢发生紊乱，尿酸排泄会被阻碍，导致尿酸蓄积在体内
在正常嘌呤饮食状态下，两次（不是同一日）空腹血尿酸水平
男性＞微摩尔/每升
女性＞微摩尔/每升
尿酸水平若超出指标，就是尿酸高，可认为高尿酸血症
高尿酸血症是一种由嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍所引起的疾病
尿酸过多会导致尿酸盐结晶体躲藏在关节和其他组织部位
引起关节软骨、肾脏等急慢性炎症损伤，最终导致痛风
总结
嘌呤多→尿酸高→痛风
1.管住嘴
以低嘌呤饮食为主，限制高嘌呤食物（即克食物含有超过毫克的嘌呤），如动物内脏、猪肉、羊肉、贝类等的摄入，多吃新鲜蔬菜（青菜类、瓜类等）
2.限酒
尤其是啤酒，啤酒中含有大量的嘌呤成分
3.大量饮水
每天可喝水毫升以上，稀释尿酸，促进尿酸排泄
避免喝含果糖饮料，果糖可促进尿酸合成，抑制尿酸排泄
参考资料：
[1]光彩生命：唤醒万中国越来越多、越来越年轻的痛风噩梦！