央视辟谣了食物相克都是骗人的 [复制链接]

与其相信食物相克，不如相信自己脑子进水。

到处都是“食物相克”的坑

在网上看过一则新闻：

陈阿姨熬了一锅滚烫雪白的羊肉汤，倒在碗里，撒上切好的香菜，滴上几滴陈醋。羊肉汤芳香四溢，让人食指大动。

正准备喝，女儿赶紧过来阻止说：“妈，羊肉不能和醋一起吃，容易中*。你看网上说的。”最后不得不把一碗好好的羊肉汤给倒了。

可惜了一碗好汤。

我相信你一定听过所谓“食物相克”的组合，看看你是不是很熟悉：

菠菜和豆腐不能同吃，否则容易结石；

维生素C和海鲜不能同吃，否则会中*；

豆腐和蜂蜜不能一起吃，否则会耳聋；

羊肝和红豆不能同吃，容易中*，无药可解，唯有吃鸡屎……

有些好事者为了让我们免遭灾难，为我们制作了很直观的“食物搭配生克表”：

做得那么形象生动，就像小孩子常用的识字表一样，看来制作者是想到这件事得从娃娃抓起，不然我们真是对不起千秋万代。

食物都能相克

人类还会存活这么久

有一部电影叫《双食记》，讲了一个由食物相克引发的离奇谋杀案。

男主角陈家桥是个中年成功男人：有事业，也有家庭。当然还少不了小三。

保密工作到位，妻子和小三，都不知道对方的存在。小三不知道陈家桥为何经常失联，妻子也不知道自己的老公已经移情别恋。

电影一开始，陈家桥就和小三在卿卿我我吃饭，过后还开车兜风，偏偏还碰上了自己的妻子出了车祸——车祸的后果，是妻子流产，而且还失去了子宫。

妻子后来发现了小三的存在。万念俱灰的她，设计了一个阴谋——她设法认识了小三，而且还告诉她：

“你要学会做饭。抓住男人的胃，就是抓住他的心。”

于是妻子正式展开了自己的复仇——她叫小三给丈夫煲椒姜羊排煲。丈夫回家以后，她自己就给他煲西瓜莲子羹。

在传统观念里面，羊肉温热，有壮阳的作用；但西瓜性寒，会让人大伤元气，有碍脾胃。

结果陈家桥半夜肚子绞痛，冷汗直冒。

事情还没完。小三给陈家桥做清蒸大闸蟹，妻子马上让他吃了番茄芋头牛肉羹，利用的就是所谓“蟹肉和柿子、西红柿”不能同时吃的原理；

小三做完爆炒田螺，妻子马上做甲鱼汤——田螺清热解暑，有多种保健功能，但和甲鱼一起吃，结果让陈家桥腹泻不止，甚至大量脱发，身体虚弱。

去看医生，医生叫他多吃维C。妻子见状，马上给丈夫剥了很多只虾，一只一只塞进他嘴里。

之后，丈夫砒霜中*，进院抢救。

小三得知了妻子的诡计，上门找妻子算账。妻子交出了食谱，说了一句耸人听闻的话：

“你的菜，我的汤。相生相克，水火不容。”

这部电影其实反映了很多国人的思想：果蔬鱼肉是营养，但搭配错误就是*药。

但电影毕竟是电影，如果真实生活真的像电影一样，那才是细思恐极。

不知道大家有没想过：

如果吃两道菜那么容易食物相克、一命呜呼，那么作为杂食动物的人类，在营养学不发达的年代，又怎么会在地球上繁衍了上千年，而且人口还越来越多呢？

“食物相克”即使真的有*，也*不过相信“食物相克”这种荒谬理论的愚蠢。

电影《双食记》

“食物相克”

打着科学旗号的伪科学

“食物相克”的理论，看似很科学：

为什么菠菜和豆腐不能同吃？

因为豆腐中的钙和菠菜中的草酸会结合，生成不能溶解的草酸钙，在体内形成结石。

为什么维生素C和海鲜不能同吃？

因为海鲜里的五价砷会被维生素C还原为三价砷，产生砒霜，*死人——

这就是为什么上面讲过的陈家桥吃了大量维C，又医院抢救。

说得这么专业，难怪如此“深入人心”。

就拿著名的泰国菜柠檬虾来说，已经有人计算过，哪怕是真的两种食物相遇会产生砒霜，你也得吃最少30斤大虾才能中*。

30斤！谁可以一次吃30斤大虾，那绝对不是中*死，而是撑死的。

更加权威的是今年央视的晚会，专门打过这种“食物相克”的假。请看一下视频：

西红柿螃蟹同吃等于吃砒霜？实验证明是谣言。

所以，可以很明确地告诉大家：所谓食物相克，就是打着科学旗号的伪科学。

如果食物相克真有那么神奇，世上就不会有那么多人还在为减肥作斗争——吃得那么肥，早就死翘翘了，还用得着减吗？

食物相克的来源

别赖中医

大家一说到“食物相克”，就会想到中医——

你看，中医里面有五行相克，对应的食物也有相生相克的说法。中医是存在的，所以食物相克也是存在的。

这种逻辑真是奇葩。

看看真正的中医怎么说。

北京中医药大学的林殷老师，发动他的学生找了从古到今的78本中医经典，上至汉代下至民国时期，从名著《千金方》、《本草纲目》到不知名的医书，得出一个结论：

中医里面从来没有食物相克的说法。

中医里面有“药物相反”，讲的是中药讲求配伍，某些药物合用会产生剧*或者降低药效，所谓“相生相克“，指的是药物，而不是食物。

中医也是讲逻辑的：“食物应该是没有*性的，不同的食物加在一起烹调的时候，性状可能会发生改变，但不会产生有*的东西。”

明白了吧？“食物相克”这东西，中医也站出来辟谣了，根本没有权威证据证明其有效性。

医书里面所谓的“食物相克”的来源，更多的是来自于民间说法：

比如以前有个人，吃了蟹和柿子之后肚子疼，于是他就误以为两种食物同吃会肚子疼。他把这个经验告诉了别人，或者记载下来成为文献，警示后人。

以我们生性保守的传统，道听途说的都并非空穴来风，还是相信了吧，宁可信其有不可信其无。

于是，以荒谬的因果联系打造出来的“食物相克”之说，就这样植根在我们的思维里。

因此，这个锅与其甩给中医，不如怪我们喜欢胡乱归因的奇葩推理吧。

“食物相克”的五大死穴

有营养师已经归纳过“食物相克”的五大破绽，任一一点都足以戳破这个多年的谣言：

1，离开剂量谈*性，都是耍流氓。

理论上来说，没有任何一种食物是安全的。但即使柠檬和虾混合会产生砒霜，你也得一次吃上几十斤才够得着这个量。

只要不过量，你就放心的吃吧。撑死了你也没中*。

2，只
　　（一）人眼
　　又称肉眼，指常人的视觉能力。
　　（二）天眼
　　天眼不是指天上的眼。佛家讲有三界：欲界、色界和无色界。欲界指人有各种欲望，欲就是人的眼。到了色界，欲望不再起作用了，可是物质还存在。在色界里边的四大（地水火风这四种物质）形成的眼根（能接收外界事物的功能）就叫天眼。练到天眼的时候，普通意识就不再起作用了，欲望也不再起作用了。天眼不像现在说的特异功能那样——不是通过练功练出来，而是当练功到了一定程度，从色界逃出欲界，才能出现天眼。佛学是这么讲的。不过，它说的天眼跟现在说的透视不等同，不完全是一回事。讲天眼的功能，不管内外、远近、精细、大小、昼夜都能看着，这个内外就是透视，远近就是遥视。当然，在古代他们说得都是比较粗糙的，还不是非常精细。过去讲，看三千大千世界如掌上观纹。这个三千大千世界，基本上还是指的地球。一看，山河湖海、人的活动，很远都能看着了。真是把现在整个宇宙都看着了，恐怕还不是。另外，过去有的气功书讲，你要往上走，要出阳神，但要到太阳，到月亮，外面有个罡风（相当于地球大气层外面的电离层），一下就把你吹化了，出不去。过去练气功有功夫的人能感觉到这个问题。功夫需要达到一定层次，才能突破罡风层，才能出地球这个圈圈。对于天眼这个功能，佛家很有研究，已经认识到一者是练功练出来的、修出来的，叫修得；一者是报得，是上世修好，这辈子生下来，没修没练就有了的。其实就是现在小孩子的特异功能，古人分辨不清这些问题。以前说佛、菩萨，一生下来就有报得，这说明那时候人的功能还不是很强，科学不发达，没全面研究这些问题。所以我们认为，说天眼相当于透视功能、超视觉功能这讲对了；说有修得、报得两种情况也讲对了，但说是天上带来的报得则是讲错了。
　　（三）慧眼
　　慧眼实际不是眼。慧眼是说能看到事物都是空的。天眼看到的是真东西，看见张三、李四，看见东西，比人眼看得远了点、细了点，能从外面看见里面等。慧眼就不是了，一看是空的，没东西，看得万物皆空，不存在了，都是假的，没这个真东西，这叫慧眼。实际上慧眼是体察思维。他感觉到空，感觉到了无形无象的气了，这是练功练到这个层次，功能进化了，层次提高了。但他只是有了功能，还不能够认真地分辨，还不懂得机理，不懂得万事万物的气一凝聚，可以变成有形之物，而有形之物里面也有气。这些道理他还不懂，只是感觉到了。到了这个层次就叫慧眼，这时已超出普通层次去了，叫空谛，也叫真谛。
　　（四）法眼
　　法眼不仅看得事物空了，而且看到事物的因缘变化，看到事物会变化、会转化，把握事物的整体性的程度高了。看到事物里边不仅有气，是空的，而且空还可以变成实，还能找出具体东西的前因后果，这就叫做法眼。所以，它比慧眼高了一层。法眼对事物怎么来的，怎么变化的，怎么去解决，事物彼此之间的相互作用，相互转化的道理都懂得了，它更高一层了。大伙一听，“我们这都有法眼了，我们都会讲混元气理论了。”但你感觉到了没有呢？你没有感觉到不叫法眼，你光会说，那是“法嘴”在“说法”，你得感觉到它才行。
　　（五）佛眼
　　佛眼最彻底了，对一切万物都明了。到了佛眼的时候，他里边既有人眼、天眼、也有慧眼、法眼，而这时的人眼、天眼、慧眼、法眼，和你仅仅有其中某一个眼就不一样了，它是全面都了解，非常彻底了，都包括在里边了。所以人眼它也能用，法眼也能用，慧眼也能用……到了人这个阶段，就要用人眼。此即所谓“见人说人话，见*说*话；人*一起见，人*两说话。”这一切都有了。所以不是说成了佛的时候，人眼、天眼、慧眼、法眼都没有了，无所着了，而是都有。人眼也是佛眼、法眼也是佛眼；用人眼是一切都见，用慧眼也是一切都见。没有不包括在里边的，都全部觉了。所以，到了佛眼的时候，是一切无所不见了。当然，佛学讲这个，有的是站在宗教的角度说的，他在练功入定的时候，把入定里边显示出来的夸大了，不是真正从现实世界来观察描述的；有的东西就讲得不完全符合事实。哪些不符合事实，我们不多去批判它，因为一讲那个问题就长了。
　　四、六通
　　六通又叫六神通——六种神通。神通神通，以神来通。六神通包括天眼通、天耳通、他心通、宿命通、神境通、漏尽通。
　　（一）天眼通：天眼通就是有了天眼的神通。天眼咱们讲过了，就不多说了。
　　（二）天耳通：是听觉的神通，隔很远能听着。《西游记》中有个地藏王，他有个谛听，从这个洞能听出人的好坏，听到人的本来面目。实际上听也好，看也好，即不是用眼睛看，也不是用耳朵听，而是意元体的接收功能，只不过天眼通是借助视觉表现出来，天耳通是借助听觉表现出来而已。
　　（三）他心通：别人想什么能知道，这也是意元体的接收功能。他不借助耳朵，不借助眼睛，别人心里边想什么，能直接知道了。常人要用说话交流，而什么叫说话？发出声音叫说话。其实脑子里面一想那本身就是用意念在说话。什么叫意念呢？普通的“念”是用声带，用气流振动声带，意念是用意来念，意里边的念，本身它也是个念。意念是运动的，他心通就是把意这个运动感觉到了。其实，眼通、耳通、心通都是意元体的接收功能，心通只是没借助别的东西，别人想什么直接知道了，事物是什么样子也能知道了。
　　（四）宿命通：就是有了预知功能，能够查过去，查未来。可是过去书上写的宿命通，还有能看着天堂地狱了，上辈子怎么回事，下辈子怎么回事，这一辈子是什么变来的，也可以知道。对此需要说两句。宿命通能查知过去的事情，能查知整个社会过去的事情，这是对的。如你要查知唐朝，用意念推到唐朝，那时候是什么事什么事，追出来都是对的。用预知功能查知后面来的东西，也可以是对的。但是，在这里边，有的人说能看你上辈子是猴转的，这辈子是猪转的，什么是大蚧蛤蟆转世的、老虎转世的，等等。不懂的人一听，自己上辈子是个仙女，挺高兴。说上辈子是一条*蛇就不高兴了。其实这是错误的。那为什么他对以前的历史上的事情说的就是对的，说上辈子人能转世就不对了呢？这是因为古人没能认真研究、没有全面考察这些问题。实际是什么呢？我们每一个人的生命活动当中，都要接触外界很多的气、很多的信息，尤其是混元气的变化。开始在受精卵混元气的时候，就不仅仅是精子和卵子的混元气，还有精子卵子结合时候互相作用的混元气，还有周围环境的混元气。精卵的混元气放射到周围的环境并与之结合起来。这里的一放、一结合都是带着信息的。到胚胎的混元气，在母体发放出去很远再收回来，又是一开一合。在以后的生命活动当中，你也会接收外界各种信息和气。所以，每一个人的身体里面接收的气都不完全一样。如果你接收到某一种事物的信息，这个信息在你身上起反应了，那么意元体对这个信息在你身体上起的反应，就会使你的形体有所表现。同学们可以到大街去看，有人的脸看着像猴脸，有的像猪脸，有的像虎脸，有的脑袋像蛇的脑袋，这就是那些神经内在的信息不知不觉起作用的缘故。那些有功能的人一看，看到了这些信息，比如说看到蛇的信息，他就说你上辈子是蛇变来的。就是这么个实质。是从你现在身体当中，查知到还包括着哪些非人的信息来说的。他们说是上辈子转世来的，是不知道其实质是信息集中来的，是个错误的判断，咱们讲过意识造形，有些个抱养的孩子可以像她爸爸妈妈，这就说明遗传性也是可变的。因此，形象是可变的，过去讲“诚于中形于外”，里面是什么样的意识状态，外在的五官相貌都可以发生变化。所以，同学们自己要经常高高兴兴，喜笑颜开，“我们这儿练气功的，都得意识混元”，慢慢你的相貌也就开始变得越来越好了。否则，这个不好那个不好，尽恨人，将来变得不像老虎就像蛇，意识这个气就跟那个结合了。这就是通过意识来改变形体。有功能的人查知到这些信息，就认为是上辈子来的。一看人家慈眉善目的，就说上辈子是菩萨。因为现在庙里头塑的菩萨都是慈眉善目的，他们就不懂菩萨也有立眉瞪眼的，在蒙古、西藏塑的观音菩萨，是拿着大刀瞪着眼睛的。所以，宿命通出现的问题，就是由这些错误的认识而来的。
　　（五）神境通：又叫神足通。可以把距离缩短，很远一下子就跑过去了，身体没有障碍，能够穿越障碍了。
　　（六）漏尽通；佛家讲的常人都是有漏业。你有各种妄想，就有各种思念，有了各种思念，就有烦恼，有烦恼就是有漏。漏尽就是没有漏了，什么烦恼都没有了，烦恼一般有贪、嗔、痴、慢、疑，它是佛教最根本的无明烦恼。你把这些烦恼断了，形成戒定慧了，它就不再进入轮回，这是佛家说的漏尽。而道家也把佛家漏尽这个词拿来了，他说人的生殖之精叫漏尽，练功练的使这个精没有了，叫漏尽通。他把佛学的话改了。道家经常出现这些文字笑话。柳华阳写的《慧命经》就出现最大的笑话。他说漏尽就是精，慧命也是精。斩了赤龙、白龙就是漏尽。他说西方的梵语、中国华语都叫漏尽。因此，印光法师批他；“柳华阳是魔子魔孙。”道家里边有好多文字笑话。比如佛家讲三昧，就是三摩地，也叫三摩地黑（是梵音的音译名）。三昧真火是入定后出了气光。道家把三昧真火改成三味真火，把日字旁改成口字旁，讲什么三味真火是精气神，五味真火是心肝脾肺肾，还有七味真火、九味真火，都成了文字笑话。佛家这儿讲个漏尽，道家说马阴藏相了就是漏尽通了。
　　佛家说普通的人可练成前五通，而只有到最后、到了佛，把一切烦恼断除了，断惑证真了，你才能形成漏尽通。道家不是，龙门派认为先有漏尽通，先把精练没有了，再练出其他五通来，就成为金仙了。这一点是道家理论比较缺乏的地方。道家是讲练功的功法，讲实际。我们对传统气功佛家也好，道家也好，要看到它哪一点好，知道它的本质是什么，懂得这个道理才能继承它好的东西。这并不是说佛家好，道家不好，《传统气功知识综述》里好多地方，在功法方面是赞扬道家的。可道家好多理论差劲，它把佛家道理乱改一通，净歪批三国。基本上道家谈到性命、生命本质，谈到真正理论层次的东西时，好多都是佛家的，但又给搞错了（有的是医学的。医学和道家是不分的、是互相掺和的）。